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2015年9月29日，运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。 水货餐馆，不提供餐具，请手抓吃海鲜。
好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。 餐饮需要专业团队操盘 众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。 3餐饮众筹代表印象湘江 2014年，印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。
但餐饮，运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风，很多网红餐厅屡屡进入大众视野。
不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。
曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。往下美图不单是厦门，不单是福建，我更想说美图是中国的美图，是世界的美图。
比如，很多草根创业者在2005年、2006年已很成功，但由于缺乏和资本的对接，到一定的台阶后就上不去。 “我们主要是做产品，北上深更多是做平台，大策略，大战略。
“大家可能不知道厦门是个经济特区，本身比其他地方开放得早。最早中国做游戏的，是台湾人来厦门开游戏公司做起。
而对
所以已经进入稳定期的平台，必然是打击。斯托勒表示：“当事情没有按照他们预想的那样发展时，他们往往就会发狂，并诉诸于威逼恐吓。但他们是公司的创始人和领导者，往往会受到人力资源部的保护，这强化了他们的行为。他们通常拥有惊人的魅力，爱好交际。你必须牺牲和放弃很多东西，有时候甚至包括婚姻、家庭以及朋友。汉考克说：“以文本为基础的交流会提高你不被操纵的几率，因为他们的口头表达能力不太强。许多成功的总裁都在心理测试中获得高分。这意味着，当与疑为心理变态者交流时，以文本为基础是最好的方式。尽管“心理变态”这个词通常含有负面含义，但也包含着许多创业者必备的优势。 图：研究表明，与普通大众相比，企业环境中的高管心理变态者的比例非常高 伍德沃斯表示：“真正心理变态者是情感、人际关系、生活方式以及行为缺陷的混合体，但他们拥
